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大家對于食品真空干燥設備應該并不陌生,隨著工業的不斷發展,食品行業對于原料干燥要求也在不斷提高,干燥設備具有干燥溫度低、干燥速率大、節能等優點,從而在各行各業中得到了廣泛的應用,為什么近年來干燥設備在各行業中占據著主要地位呢?今天就跟大家說說食品真空干燥設備有哪些優點?
1:食品真空干燥設備使用可以消除常溫干燥情況下產品表面硬化現象,通常熱風干燥由于受熱氣化的水蒸汽通過物體向空氣中擴散,被干燥的食物表面就會出現局部干裂現象,形成表面硬化,影響食品的成型質量。
2:使用干燥設備對食品進行干燥處理,可以對食品產生滅菌的作用,滅菌效果十分明顯,干燥設備容易實現產品多樣化,通過控制真空度,使食物發泡,生產出速溶的產品,給我們的生活帶來很多便利。