食品真空干燥設備的性能特點介紹，具體如下文

       食品真空干燥設備顧名思義在食品行業應用廣泛，主要用在生產休閑食品、油炸食品等容易產生細菌感染的食品上應用更加廣泛，采用冷凍干燥處理的方法需要補充升華熱量，有效的控制在真空條件下，水的氣化溫度低，實現了低溫干燥的效果，下面是小編對于食品真空干燥設備的性能特點介紹

       1、高效常規的真空干燥設備都采用蒸汽進行加熱，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波真空干燥設備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低。

       2、加熱均勻由于微波加熱，是從內到外對物料進行同時加熱，物料的內外溫差很小，不會產生常規加熱中出現的內外加熱不一致的狀況，從而產生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質量大大提高。

       3、易控，便于連續生產及實現自動化，由于微波功率可快速調整及無慣性的特點，易于即時控制，可以在40℃-80℃之間任意調節溫度。

       4、備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場地。

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