為什么使用沈陽冷凍干燥設備

為了能夠讓很多的東西保存的時間更長通常情況下都是會進行干燥處理的，那么如果利用傳統的晾曬的方式所花費的時間就太多了，所以這時候我們都是會使用沈陽冷凍干燥設備。但是很多人對于沈陽冷凍干燥設備并不是很了解，今天主要就是想介紹一下為什么使用沈陽冷凍干燥設備？

* 許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。

* 在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。

* 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

* 由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。

* 由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質就析出，避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現象。

* 干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。

其實任何一種設備的使用都是存在必然性的，因為它的特點可能就是正好符合使用的需求，但是同樣的道理我們在使用沈陽冷凍干燥設備的時候，也是需要對設備進行充分的了解，這樣才不會因為不正確的沈陽冷凍干燥設備才做方式導致設備出現故障情況。