沈陽冷凍干燥設備有哪些優勢

      以前在古代的時候，我們所采用的干燥方法一般就是自然風干或者是加熱烘干這兩種方法，而隨著我們技術和時代的進步，我們的干燥方法越來越豐富多樣，比如烘干、噴霧干燥和真空干燥等。我們的設備中大多數都是真空干燥的方式和方法為主，而去年我們又研發出了一種新的干燥設備叫沈陽冷凍干燥設備這種沈陽冷凍干燥設備有哪些優勢和優點呢？

      1、熱量消耗比其他干燥方法少。

      2、許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。

      3、在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。

      4、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

      5、由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。

      6、沈陽冷凍干燥設備能排除95%～99%以上的水分，使干燥后物料保持原來的化學組成和物理性質(如多孔結構、膠體性質等)。

      7、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。

      8、干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。

     我們的沈陽冷凍干燥設備處理過后的食物或者是產品，都仍然保持著原來的活性和口感，只是增發了水分，而食品本身并沒有發生氧化等，所以也不會出現質地變硬的情況吧，可以說沈陽冷凍干燥設備是一種非常理想的干燥設備，比較適合于海產品生產加工的企業切使用和采購。